01 / CARTA VINI
Una carta bella, ma vende?
La selezione non deve solo raccontare il tuo locale. Deve aiutare il cliente a scegliere e valorizzare ciò che proponi.
Il vino è una risorsa. Fallo rendere.
Il vino nel tuo locale rende davvero quanto potrebbe?
Una buona carta vini non basta. Scopri quanto è efficace la tua gestione e dove potresti recuperare marginalità, efficienza e opportunità di vendita.
Analisi gratuita in pochi minuti
Non servono fatturati né dati sensibili
Un risultato con priorità concrete
Inizia il test gratuito
20 domande · Circa 4 minuti · Nessun impegno
Per ristoranti, wine bar
e locali
e locali
Un approccio pratico
orientato ai risultati
orientato ai risultati
Vino e gestione aziendale:
finalmente insieme
finalmente insieme
Il problema non è vendere più bottiglie
È far rendere meglio ogni scelta.
Acquistare vino, costruire una carta e servirlo ai clienti sono attività quotidiane. Ma quanto spesso vengono gestite con un metodo preciso?
02 / MARGINI E STOCK
Il valore fermo in cantina.
Prezzi poco ragionati e bottiglie a bassa rotazione possono assorbire risorse senza che tu te ne accorga.
03 / VENDITA E SERVIZIO
Il vino si vende anche al tavolo.
Uno staff preparato non spinge semplicemente una bottiglia: guida la scelta e migliora l'esperienza del cliente.
Cinque aree. Una visione completa.
Non servono altre opinioni. Serve un metodo.
L'Indice Sistema Vino osserva cinque aspetti decisivi della gestione attraverso domande semplici. Nessun bilancio da caricare, nessun calcolo complicato.
Scopri il tuo punto di partenza ↗01
Numeri e marginalità
25%Come definisci i prezzi e controlli il risultato economico.
02
Vendita e proposta
25%Quanto il vino viene raccontato, consigliato e valorizzato.
03
Cantina e magazzino
20%Rotazione, riordini e capitale immobilizzato.
04
Carta vini
15%Chiarezza, coerenza e selezione delle referenze.
05
Persone e metodo
15%Organizzazione, formazione e continuità operativa.
Il tuo primo passo
Un numero è solo l'inizio.
Conta sapere cosa farne.
Al termine del test ottieni una prima fotografia orientativa della tua gestione, non un giudizio sulla qualità dei vini che proponi.
01
Il tuo indice da 0 a 100
Un riferimento immediato per capire a che punto è il sistema di gestione del vino.
02
Il tuo punto di forza
L'area che già oggi mostra le abitudini più solide e organizzate.
03
La priorità da affrontare
Un'indicazione pratica sull'aspetto a cui prestare più attenzione per primo.
Indice Sistema Vino
Quanto rende davvero il vino nel tuo locale?
Rispondi in modo spontaneo. Non devi cercare documenti o conoscere cifre precise: conta descrivere come funziona oggi il tuo locale.
20domande
5aree
100punti possibili
Il test restituisce una valutazione orientativa basata sulle risposte fornite: non misura direttamente il profitto economico.
IL TUO CHECK-UP GRATUITODomanda 1 di 20
Versione dimostrativa: le risposte rimangono nel tuo browser, senza invio a un server.
CONOSCENZA DEL VINO + METODO DI GESTIONE
La filosofia Sistema Vino
La passione conosce il vino.
Il metodo lo fa rendere.
La competenza di un sommelier professionista incontra un approccio economico e gestionale. È così che nasce Sistema Vino: per aiutare ristoranti e wine bar a prendere decisioni migliori su carta vini, margini, magazzino e servizio.
Prima di proporti una consulenza, vogliamo aiutarti a capire come stai lavorando oggi.
Scopri il tuo Indice Sistema VinoDomande frequenti
Tutto chiaro, senza sorprese.
Hai pochi minuti? È tutto quello che ti serve per iniziare.
Inizia il testIl test è davvero gratuito?
Sì. L'Indice Sistema Vino è un primo strumento di autovalutazione gratuito. Gli eventuali servizi di consulenza sono separati e facoltativi.
Devo comunicare fatturati o informazioni riservate?
No. Le domande riguardano processi e abitudini di gestione. Non richiediamo dati contabili precisi o estratti di magazzino.
Il punteggio indica quanti soldi sto perdendo?
No. È un indice orientativo di organizzazione e gestione costruito sulle tue risposte, non una stima certificata di profitti o perdite.
Devo acquistare qualcosa per vedere il risultato?
No. Il punteggio e la prima lettura delle aree sono gratuiti. Se vorrai approfondire, potrai valutare il Check-up professionale Sistema Vino.
Il primo passo è gratuito
Il vino è già nel tuo locale.
Fallo rendere.
Scopri il tuo Indice
20 domande. Nessun impegno.